Пожалуй, сложно отыскать более традиционную и притягательную кухню, чем кухня Японии. Первое, что рождается в воображении при мыслях о ней, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, не следует забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и соба из гречневой, и прозрачная харусаме из машевого крахмала. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Ресторан Unity_Sennaya поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она способна наполнить и внутренний мир человека.